O morango do amor, uma versão da maçã do amor, viralizou nas redes sociais nos últimos dias. A receita parece simples, mas não é fácil. Nas redes sociais, diversos vídeos mostram tentativas de reproduzir o doce em casa que deram errado.
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O doce é uma febre na internet e não é por falta de sabor: o morango é envolto em uma camada de brigadeiro branca e banhado na mesma calda usada para fazer maçã do amor. O produto viralizou tanto nas redes sociais que já ganhou novas versões e virou até renda extra para confeitarias.
Morango do “terror”
Em um dos vídeos, uma internauta tentou fazer a receita em casa, mas algo deu errado. Em tom de brincadeira, a mulher publicou: “Morango do terror”
Veja vídeo
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Para ela, a calda do amor não endureceu. Segundo os comentários, a internauta cometeu alguns erros durante o passo a passo:
- Brigadeiro feito no fogo alto (brigadeiro precisa ser feito com fogo baixo e mexendo sem parar para não queimar);
- Foi usada muita manteiga na hora de enrolar e nenhuma manteiga na receita;
- A calda precisava de alguns minutinhos a mais no fogo e não grudou no brigadeiro devido a quantidade de manteiga que usou pra enrolar a massa;
- O ponto do brigadeiro de leite em pó: deveria ter ficado mais tempo no fogo, pois quando ele fica mole, passa a umidade para a calda, que não endurece.
Os vídeos engraçados com tentativas falhas de reproduzir o doce não param. Caldas escuras, morangos colados no prato e até dentes quebrados foram alguns dos resultados. Confira.
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A receita se popularizou na internet após Igor Rocha, influenciador pernambucano de 25 anos, ensinar o passo a passo pela primeira vez.
O vídeo exclusivo em que ele mostra o Morango do Amor tem mais de 2 milhões de visualizações só no Instagram. Depois da repercussão, ele fez outro vídeo com dicas para as pessoas nunca mais errarem a receita, e já são mais de 3 milhões de views.
Quem é Igor Rocha, o confeiteiro e influenciador por trás do sucesso do Morango do Amor
Receita e dica secreta
A receita do doce está tomando conta das redes sociais e existe uma dica secreta para fazer a casquinha perfeita do Morango do Amor.
Quer aprender a fazer o Morango do amor? O NSC Total tem a receita e dica secreta para casquinha crocante.
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Novas versões
Apesar do sucesso estar crescendo, internautas, clientes e confeiteiros já se preparam para as novas versões (e sabores) do doce. Na internet, as opções crescem todos os dias.
As variações de morango do amor que já surgiram
*Com informações do Receitas Globo
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