O pão de brócolis é uma ótima opção para diversificar a sua alimentação do dia a dia. Com preparo simples, essa receita é a escolha perfeita para o seu café da manhã. O ingrediente principal oferece diversos benefícios.
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A receita foi ensinada por Andre Marques nas redes sociais, que já conta com mais de 70 mil seguidores no canal oficial.
No vídeo, Andre usa farinha de trigo no preparo, mas afirma que outras opções podem substituir o ingrediente.
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— Eu vou usar farinha de trigo, que é a que eu gosto, mas você pode usar a farinha da sua preferência, como farinha de amêndoas e de cascas — disse.
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O brócolis é uma planta que oferece diversos benefícios para o organismo. Entre os principais pontos positivos do consumo estão:
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- Ajuda a reduzir o colesterol;
- Facilita a digestão;
- Por causa da grande quantidade de fibra, a lanta ajuda a evitar a prisão de ventre;
- Aumenta as defesas do organismo devido à sua quantidade de vitamina C e glucosinolatos;
- Ajuda a controlar o peso, pois fornece saciedade.
Ingredientes
- 250g de brócolis (só os floretes ralados);
- 150g de farinha de trigo;
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
- 1 colher (chá) de sal;
- 4 ovos;
- 1 colher (chá) de gergelim para finalizar.
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Modo de preparo
Primeiro, rale as flores de uma cabeça de brócolis. Em seguida, quebre os ovos e adicione a farinha da sua preferência.
Depois, coloque o fermento e o sal. Mexa bem.
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Pegue uma forma untada e derrame a massa. Adicione gergelim em cima para finalizar. Deixe o forne preaquecido a 200°C por 30 minutos.
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Em seguida, leve a massa ao forno.
Veja vídeo com passo a passo
*Com informações da internet
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