Muito comum no café da manhã de diversos brasileiros, o pão é um alimento simples e muito saboroso. Para melhorar ainda mais o seu dia, nada melhor do que comer um pãozinho caseiro bem quentinho. Por isso, que tal aprender a fazer um pão na air fryer? Confira o passo a passo a seguir.
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A receita foi ensinada por Andréa Nakamura no canal Dika da Naka e já conta com mais de um milhão de visualizações. A criadora de conteúdo revelou algumas dicas para fazer o pão caseiro perfeito.
O passo a passo é simples e prático. Confira a seguir.
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Ingredientes
- ½ xícara (chá) de leite morno (120ml);
- ½ colher (sopa) de fermento biológico seco (5g);
- 2 colheres (chá) de açúcar (24g);
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (40g);
- 1 colher (chá) de sal;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g);
- Manteiga derretida para pincelar.
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Modo de preparo
Coloque o leite e o fermento biológico em um recipiente e misture bem. Em seguida, adicione o açúcar e mexa. Adicione os ovos, a manteiga e misture.
Depois, coloque a farinha de trigo e vá mexendo. Em seguida, adicione o sal e mais um pouco de farinha.
Coloque um pouco de farinha em uma mesa e despeje a massa. Sove a massa com a mão até ela focar bem lisa.
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Em seguida, deixe a massa descansar em um pote com tampa ou coberto por um pano por 30 minutos
Dica: pegue um pequeno pedaço da massa e coloque em um copo com água. Quando a massa subir na água dentro do copo, significa que a massa do pão cresceu e está pronta para modelar.
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Coloque um pouco de farinha em uma mesa e despeje a massa. Corte em porções do tamanho dos pães que desejar e molde em formato de bolinhas.
Em seguida, coloque um papel manteiga na air fryer e leve as massas. Deixe crescer por 10 minutos, sem ligar o forno.
Depois, para saber se a massa esta no ponto para assar, faça o teste com o copo de água novamente.
Ligue a air fryer em 180°C por sete minutos. Depois, ligue novamente por oito minutos em temperatura de 150°C
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Depois de pronto, passe um pouco de manteiga em cima dos pães quentinhos. Espere esfriar e sirva.
Veja vídeo com passo a passo
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