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Por que o arroz e o feijão de SC continuam tão caros em 2021?

Ingredientes do prato tradicional dos brasileiros tiveram aumento de cerca de 60% no preço; entenda os motivos e a previsão para este ano

21/04/2021 - 07h00

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Fernanda
Por Fernanda Mueller
Ingredientes da feijoada bateram recordes de inflação
Ingredientes da feijoada bateram recordes de inflação
(Foto: )

Com aumento de cerca de 60% no preço do arroz e mais de 50% no feijão em Santa Catarina, até o prato tradicional dos brasileiros, a feijoada, está pesando no bolso. Entre os fatores que contribuem para a inflação desses produtos estão o aumento do consumo, exportações incentivadas pela alta do dólar e queda na produção, por conta do clima.

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O arroz bateu recordes de inflação em 2020, e apesar de ter tido uma leve queda no início de 2021, o preço do produto nos mercados continua longe do custo desta mesma época no passado. Já o feijão registrou alta neste ano, principalmente por conta dos baixos estoques de produtos disponíveis, já que a produção foi reduzida. 

Veja no vídeo a previsão de preço do arroz e feijão para os próximos meses e entenda o que levou a um aumento de custo tão grande:

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