Brownie com casquinha crocante: dicas e como fazer

O brownie é uma sobremesa fácil e rápida de fazer. A casquinha crocante dá todo o charme e sabor para a sobremesa, que pode ser degustada sozinha, com café ou, para os amantes de doces gelados, sorvete. Aprenda a seguir como fazer um brownie

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O brownie é uma ótima opção de lanche da tarde para comer com a família e amigos. Veja a seguir como fazer o doce.

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Ingredientes

• 4 ovos;
• 400 gramas de açúcar;
• 200 gramas de manteiga derretida;
• 2 xícaras de achocolatado em pó;
• 1 xícara de farinha de trigo.

Modo de Preparo

Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata com a ajuda de fouet ou garfo. Em seguida, adicione a manteiga e o achocolatado em pó.

Misture tudo e depois adicione a farinha de trigo. Depois, mexa a massa até que fique homogênea;

Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada com achocolatado em pó. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.

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A dica é prestar atenção no ponto do brownie depois de 20 minutos no forno, para ver se a casquinha já está se formando.

Para saber se o doce já está assado, espete um palito de dente no centro da massa e, se ele sair limpo, está pronto.

Desenforme, corte e, depois de alguns minutos, sirva.

*Com informações do Receitas Globo

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