Esse pão caseiro é ótimo de fazer e super econômico. Com apenas um ovo, essa receita é ótima para quem buscar praticidade e sabor. Veja a seguir o passo a passo.
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Essa receita combina maciez, sabor e praticidade. Com ingredientes simples e acessíveis, esse pão é perfeito para servir no café da manhã ou café da tarde.
Popularizado em várias regiões, especialmente nas cozinhas brasileiras, o pão de batata surgiu da busca por pães mais macios e nutritivos, combinando os benefícios da batata ao tradicional pão de farinha.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Receitas de Pai. No vídeo, que já conta com mais de 70 mil visualizações, o cozinheiro explica como fazer esse pão de batata delicioso em casa. Confira.
Bolinho mata fome: receita simples de bolinho frito salgado
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Ingredientes
- 600g de farinha de trigo;
- Leite para dar o ponto;
- 300g de purê de batata;
- 100g de açúcar;
- 50g de manteiga;
- 1 colher de chá rasa de sal;
- 1 pacote de fermento biológico seco;
- 1 ovo.
Bolinho mata fome: receita simples de bolinho frito salgado
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro prepare o purê de batata como preferir. Em seguida, em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, o ovo, a manteiga e o purê de batata.
Agora, vá adicionando o leite morno aos poucos enquanto mistura, até que a massa fique homogênea, macia e levemente pegajosa. Ajuste o leite ou a farinha para obter o ponto ideal.
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Sove a massa por cerca de 10 a 12 minutos até ficar lisa e elástica. Em seguida, cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 40 minutos ou até dobrar de volume.
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Modele os pães no formato desejado, leve para uma forma untada e pincele com gema de ovo para dar brilho. Deixe descansar por mais 30 minutos para crescer novamente.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, até dourar uniformemente. Sirva como preferir.
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