Torta de nozes e chocolate fácil de fazer para surpreender no Dia dos Pais

O Dia dos Pais chegou e você não sabe o que servir na hora da sobremesa? Então essa receita de torta de nozes com chocolate da Ana Maria Braga é a opção perfeita. Veja a seguir o passo a passo.

Receita simples e deliciosa, a torta de nozes com chocolate é ótima para servir na hora da sobremesa no almoço especial de Dia dos Pais. Doce e crocante, a sobremesa é perfeita para os amantes de chocolate.

Confira o modo de preparo.

Ingredientes

Crocante

• 1 clara;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (chá) de canela em pó;
• 1 pitada de sal;
• 1 xícara (chá) de metades de nozes (pode substituir por outra castanha).

Massa

• 1 xícara (chá) de biscoitos waffer de chocolate triturados;
• ¼ de xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (café) de canela em pó;
• 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida.

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Recheio

• 200 g de chocolate meio amargo bem picado;
• 50 g de manteiga sem sal em cubos;
• 1 colher (café) de essência de baunilha;
• 1 colher (café) de canela em pó;
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco fervente (240 ml).

Modo de Preparo

Crocante

Misture bem os ingredientes e espalhe em assadeira. Depois, leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar e secar. Deixe esfriar.

Massa

Misture o biscoito com o açúcar, a canela e a manteiga até obter uma massa uniforme. Em seguida, espalhe a mistura em uma fôrma de fundo removível.

Asse em forno médio preaquecido a 180 °C por 20 minutos. Deixe esfriar na fôrma.

Recheio

Para fazer o recheio, misture o chocolate picado com a manteiga, a baunilha e a canela e regue com o creme de leite fervente. Misture tudo até derreter e ficar homogêneo.

Em seguida, despeje na fôrma e leve para gelar por 2 horas. Desenforme e decore com as nozes carameladas somente na hora de servir.

Sirva com sorvete de creme ou chantili.

Veja vídeo com passo a passo

*Com informações do Receitas Globo

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