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    Mário Lanznaster, um catarinense visionário do cooperativismo e do agronegócio

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    Por Estela Benetti
    18/10/2020 - 10h29 - Atualizada em: 18/10/2020 - 15h02
    Mário Lanznaster
    Mário Lanznaster, 80 anos, morreu na madrugada deste domingo em Chapecó (Foto: Marcos Campos / Fiesc / Divulgação)

    O presidente da Coopercentral Aurora Alimentos, Mário Lanznaster, líder cooperativista e produtor rural que morreu neste domingo (18), aos 80 anos, em Chapecó, deixa como legado o exemplo de que a gestão de qualidade de uma cooperativa agrícola gera um ciclo de prosperidade. Com mais de 66 mil famílias associadas em Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Mato Grosso, a Aurora se tornou a terceira maior agroindústria produtora e processadora de suínos e aves do país, com faturamento de R$ 10,9 bilhões em 2019.

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    Mário Lanzanster assumiu a presidência da Aurora em 2007, numa eleição de associados da organização. Natural de Presidente Getúlio, Alto Vale do Itajaí, começou a carreira na agropecuária após cursar agronomia na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFSC). 

    Em 1968 começou a trabalhar na Acaresc, empresa de pesquisa agrícola e extensão rural do governo catarinense - atualmente Epagri -, no município de Modelo, no Oeste de SC.

    Dois anos depois foi transferido para Chapecó. Como a cidade sediava a Aurora, uma cooperativa agropecuária já desenvolvida, passou a trabalhar como assessor técnico da mesma em 1974. Lanznaster começou a atuar no desenvolvimento da suinocultura, segmento em que também passou a atuar nos anos 70 como sócio e produtor integrado. A Granja Master, fundada por ele no interior de Chapecó, tem 43 anos.

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    Um dos primeiros gestores de cooperativa agrícola com sólida formação técnica - além de agronomia também cursou engenharia de Segurança do Trabalho na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Lanznaster deu continuidade ao trabalho dos antecessores, com atenção ao complexo agroindustrial de carnes e suínos, mas também a outras produções dos agricultores associados como leite, grãos e até incentivando a produção de chás.

    A produção de suínos e aves é desenvolvida por pecuaristas integrados de 11 cooperativas filiadas, entre as quais a Cooperalfa, que Lanznaster presidiu. Também fazem parte a Cooper A1, Coopercampos, Copérdia, Auriverde, Cooperitaipu, Cooasgo, Coopervil,Cocari, Coolacer e Calso, que nas suas operações oferecem 10.200 empregos diretos. Da receita de R$ 10,9 bilhões da Aurora ano passado, R$ 7,9 bilhões vieram do mercado interno e R$ 3,3 bilhões das exportações. 

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    Atualmente, o conglomerado emprega diretamente no processo industrial 34 mil pessoas e processa, por dia, 1 milhão de aves, 25 mil cabeças de suínos e 1,5 milhão de litros de leite. O faturamento (receita operacional bruta) deste ano deve superar R$ 12 bilhões. 

    Entre as razões do êxito da Aurora está a diversificação de produtos ao mercado brasileiro. Como gestor dessa grande organização, ele conseguiu conduzir com êxito o crescimento acelerado da Aurora nos últimos anos, sempre preservando a qualidade e a segurança alimentar, fundamental para o setor.

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    Nos últimos anos, Lanznaster teve seu trabalho reconhecido institucionalmente. Recebeu a comenda Mérito Industrial da CNI em 2015, a maior homenagem da indústria nacional e também foi eleito Personalidade de Vendas ADVB/SC em 2018. 

    A trajetória de Mário Lanznaster deixa muitas lições de trabalho, governança, qualidade e inovação no setor de alimentos.

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