Ideal para servir no café da manhã ou lanche da tarde, esse bolo feito na frigideira é prático e delicioso. A receita leva apenas alguns ingredientes e fica pronta em 20 minutos.
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A praticidade e o sabor são o diferencial dessa receita. Para quem está buscando um lanche rápido e prático, essa é a escolha perfeita. Confira o passo a passo a seguir.
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Ingredientes
- 3 ovos;
- 2 colheres de sopa de óleo;
- 4 colheres de sopa de leite;
- 80 gramas de açúcar;
- 120 gramas de farinha de trigo;
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 pitada de sal;
- Meia colher de chá de fermento em pó;
- 50 gramas de chocolate picado.
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Modo de Preparo
Bolo de frigideira
Misture os ovos, o óleo, leite, açúcar, a farinha de trigo, o chocolate em pó, um pouco de sal e meia colher de chá de fermento em pó em um recipiente.
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Em seguida, unte uma frigideira antiaderente com óleo e despeje a massa. Depois, adicione o chocolate picado, tampe a frigideira e deixe assar em fogo baixo, na menor boca do fogão, por 20 minutos.
Se quiser, você pode adicionar uma cobertura de chocolate. Veja como fazer abaixo.
Cobertura de ganache
- 200g de chocolate meio amargo picado ou 1 xícara e meia de chá);
- 200g de creme de leite em caixinha ou 1 caixinha.
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Modo de preparo
Coloque as 200 gramas de creme de leite de caixinha em uma panela com fogo baixo e aqueça sem deixar ferver. Apague o fogo.
Depois, transfira a mistura para um liquidificador com 200 gramas de chocolate meio amargo picado e bata bem até obter um creme homogêneo. Reserve em seguida.
Derrame a cobertura de chocolate sobre o bolo e sirva em seguida. Você também pode servir o bolo com sorvete.
*Com informações do Receitas Globo
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