Essa receita é a opção perfeita para quem deseja fazer uma sobremesa simples e deliciosa. Super fácil de fazer, a torta recebeu o apelido de “Torta ridícula”. Veja como fazer em casa.
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A receita se popularizou nas redes sociais por causa de seu preparo simples e fácil. Com apenas alguns ingredientes, essa torta é a sobremesa perfeita para surpreender amigos e familiares.
Feita com frutas vermelhas, a Torta Ridícula é uma opção para quem quem busca uma sobremesa saborosa sem complicação.
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O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Ana Zambrin. No vídeo, que já conta com mais de 400 mil visualizações, a criadora de conteúdo explica de forma prática o modo de preparo. Confira.
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Ingredientes
Base
- 250g de biscoito de Maizena ou maltado (200g no vídeo, dependendo do tipo);
- 120g de manteiga (para biscoito de Maizena) ou 100g (para biscoito maltado).
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Recheio
- 2 potes de iogurte natural;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite (ou 200ml de creme de leite em lata).
Calda
- 200g de frutas vermelhas congeladas ou frescas;
- 5 colheres de sopa de açúcar;
- Suco de 1 limão.
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Veja vídeo com o passo a passo
Base
Primeiro, triture o biscoito no liquidificador ou processador até virar uma farofa fina. Em seguida, misture a manteiga e amasse com as mãos até formar uma massa homogênea.
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Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com essa massa, pressionando bem para compactar. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos.
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Recheio
Misture em uma tigela os potes de iogurte, o leite condensado e o creme de leite. Depois, despeje a mistura sobre a base pré-assada ainda morna.
Agora, leve ao forno novamente por cerca de 15 a 20 minutos, até a mistura ficar com aspecto de gelatina, mas ainda mais mole. Tire do forno e deixe amornar.
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Calda
Cozinhe as frutas vermelhas com o açúcar e o suco de limão em fogo médio por aproximadamente 5 a 8 minutos até engrossar. Espere esfriar.
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Montagem
Depois da torta assar e gelar por pelo menos 6 horas na geladeira, cubra com a calda de frutas vermelhas. Você pode decorar com hortelã ou outras frutas, se desejar. Sirva como preferir.
*Com informações da internet