Receitas feitas na air fryer são conhecidas por serem mais rápidas, práticas e simples. Pensando nisso, separamos cinco pratos deliciosos e rápido de fazer para você colocar a sua air fryer em ação.
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Em um almoço de final de semana ou na correria do dia a dia, a praticidade na hora de preparar as refeições é uma aliada e tanto. Com apenas alguns ingredientes, é possível fazer pratos deliciosos com a ajuda da air fryer.
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Confira 5 receitas simples a seguir.
Frango à milanesa
Ingredientes
- 500 g de filé de peito de frango cortado em bifes
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- Sal, azeite em spray e pimenta-do-reino moída a gosto
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Modo de preparo
Em um recipiente, tempere os filés de frango com suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos para pegar bem o sabor.
Passe cada bife na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, pressionando levemente para fixar bem o empanado.
Pré-aqueça a air fryer a 200 °C por 5 minutos. Em seguida, disponha os filés empanados no cesto da air fryer em uma única camada, sem sobrepor. Borrife azeite em spray sobre o frango para deixá-lo mais dourado e crocante.
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Asse por 12 a 15 minutos, virando os filés na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes por fora e cozidos por dentro. Sirva em seguida.
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Lasanha de Air Fryer
Ingredientes
- 500g de massa de lasanha pronta;
- Água quente;
- 300g de carne moída;
- Sal rosa;
- Salsa;
- Pimenta do reino;
- 1 sachê de molho de tomate;
- 200g de milho e ervilha;
- 250g de queijo;
- 250 de presunto.
Modo de preparo
Coloque a massa de lasanha pronta em uma forma. Em seguida, coloque a água quente em cima da massa para hidratar.
Coloque um fio de azeite, a carne moída e os temperos em uma panela com fogo baixo. Mexa bem até a quantidade de água abaixar. Em seguida, coloque o molho de tomate, o milho e a ervilha. Misture bem.
Aumente o fogo e reserve.
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Para montar, pegue uma travessa de tamanho suficiente para colocar na sua Air Fryer. Em seguida, coloque o molho de carne e a massa pronta, fazendo uma camada. Depois, coloque o queijo e o presunto por cima.
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Refaça as camadas até finalizar.
Pré-aqueça a sua Air Fryer em 180°C por cinco minutos. Em seguida, coloque o recipiente com a lasanha dentro da Air Fryer na mesma temperatura, por vinte minutos.
Pão quentinho na Air Fryer
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de leite morno (120ml);
- ½ colher (sopa) de fermento biológico seco (5g);
- 2 colheres (chá) de açúcar (24g);
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (40g);
- 1 colher (chá) de sal;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g);
- Manteiga derretida para pincelar.
Modo de preparo
Coloque o leite e o fermento biológico em um recipiente e misture bem. Em seguida, adicione o açúcar e mexa. Adicione os ovos, a manteiga e misture.
Depois, coloque a farinha de trigo e vá mexendo. Em seguida, adicione o sal e mais um pouco de farinha.
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Coloque um pouco de farinha em uma mesa e despeje a massa. Sove a massa com a mão até ela focar bem lisa. Em seguida, deixe a massa descansar em um pote com tampa ou coberto por um pano por 30 minutos
Dica: pegue um pequeno pedaço da massa e coloque em um copo com água. Quando a massa subir na água dentro do copo, significa que a massa do pão cresceu e está pronta para modelar.
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Coloque um pouco de farinha em uma mesa e despeje a massa. Corte em porções do tamanho dos pães que desejar e molde em formato de bolinhas.
Em seguida, coloque um papel manteiga na air fryer e leve as massas. Deixe crescer por 10 minutos, sem ligar o forno.
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Depois, para saber se a massa esta no ponto para assar, faça o teste com o copo de água novamente. Ligue a air fryer em 180°C por sete minutos. Depois, ligue novamente por oito minutos em temperatura de 150°C
Depois de pronto, passe um pouco de manteiga em cima dos pães quentinhos. Espere esfriar e sirva.
Veja vídeo com passo a passo
Berinjela assada
Ingredientes
- 1 berinjela cortada em rodelas;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- 2 dentes de alho descascados e amassados;
- Sal, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde picado a gosto.
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque as rodelas de berinjela, regue com azeite de oliva e tempere com alho, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Reserve.
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Pré-aqueça a air fryer a 200 °C por 5 minutos e disponha as rodelas na cesta. Asse por 15 minutos, agitando a cesta na metade do tempo para assar por igual. Sirva em seguida.
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Batata frita sequinha
Ingredientes
- 4 batatas cortadas;
- 1 colher (chá) páprica;
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo;
- 1 fiozinho de azeite.
Modo de preparo
Descasque as batatas e corte em formato de palitos. Em seguida, seque as batatas em um pano com um papel toalha por cima.
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Depois de secas, coloque as batatas em uma travessa e adicione a páprica e a farinha de trigo. Em seguida, misture bem. Coloque um fio de azeite e volte a misturar as batatas.
Depois, adicione as batatas na air fryer e coloque para assar a 200°C por 15 minutos. Sirva em seguida.
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*Com informações da internet e do Portal EdiCase
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